初中知识切片视频教程,初中知识切片视频教程下载
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生物纵切玉米实验过程?
把叶片平放在小木板(载玻片也可)上,捏紧并排的两片刀片,沿着叶片表面与叶脉垂直的方向迅速切割。多切几次。刀片的夹缝中存有切下的薄片,放入水中,用毛笔粘取最薄的一片,制作临时切片标本。
如果答题如上所述。如果自己做实验,需要好的现象,我的经验是:
1叶片选择很重要。我觉得,常见的菠菜,放在清水中浸泡半个小时后,效果好。
2刀片要锋利,最好新的。有时候生锈了,效果不好。
3叶片的下表面朝上放置,有利于得到好的标本。
4我觉得,教材说的迅速切割,效果不好,显微镜下看到叶的横切面的结构破坏,不整齐。我做这个实验的时候,让刀片垂直于叶片,左右拇指、食指捏紧刀片,像切菜那样,快速垂直落刀、切断。效果好。
第一步:扯开保鲜膜,贴在玉米棒上。
第二步:将保鲜膜缠绕玉米棒一圈,使保鲜膜完整地包裹住玉米。
第三步:将包裹住保鲜膜的玉米平放在菜板上。
第四步:用刀使劲地以适量距离地宽度一一地切下玉米。
第五步:将玉米切成适宜大小的节段后,一一撕去每段玉米上的保鲜膜。
第六步:完整地玉米段便切好啦,此方法切下的玉米段不易破碎,更没有玉米的浆汁飞溅,菜板也十分干净。
初中小饭桌菜谱?
以下是适合小饭桌午餐的一些食谱建议:
1. 番茄炒蛋:将番茄切成块状,打散鸡蛋,热锅加油,将番茄和鸡蛋一起炒熟,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
2. 清炒时蔬:选择一些季节蔬菜,如青菜、豆角、花菜等,洗净切片,热锅加油,将蔬菜炒熟,用盐和鸡精调味即可。
3. 蒸鱼:选择新鲜的鱼,洗净切片,加入葱姜蒜和少量盐、生抽、料酒腌制片刻,然后放入蒸锅中蒸熟,撒上葱花即可。
4. 清蒸虾仁:将新鲜的虾仁洗净,加入少量盐和料酒,蒸熟后撒上葱花和姜丝即可。
5. 煎猪扒:将猪肉切成薄片,加入盐、胡椒粉和适量的生抽、料酒腌制片刻,然后热锅加油,将猪肉片煎至两面金黄即可。
6. 煎鸡腿:将鸡腿洗净,用盐、胡椒粉和生抽腌制片刻,热锅加油,将鸡腿煎至两面金黄,入烤箱烤至熟透即可。
7. 青椒土豆丝炒肉丝:将青椒、土豆和猪肉切丝,热锅加油,先炒肉丝至变色,再加入土豆丝和青椒丝一起炒熟,加入盐和鸡精调味即可。
希望以上食谱能为您提供一些午餐的参考
夫妻肺片里没有猪肺,为什么叫肺片?正宗的夫妻肺片是怎么做的?
没错,夫妻肺片确实不是用猪肺做的,它和肺片没任何关系,它只和夫妻有关系。
夫妻肺片的由来
“夫妻肺片”,是很有名的川菜美食,20世纪30年代由郭朝华、张田政夫妻创制而成。以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。由于采用的原料都是牛的内脏,而这些原料的来源大都是不食动物内脏的回民所丢弃的,所以当时被称作"废片",四川的方言,有的也念"荟"。后公私合营,郭氏夫妇并入成都市饮食公司,公司觉得"废片"二字不怎么好听,将"废"字易为"肺"字,并注册"夫妻肺片",这就是成都这个著名菜品名字的由来。
史密斯夫妇
2017年5月,美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”,位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首,被评选为“年度开胃菜”(Appetizer of the Year)。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)。
当外国人来到中国看到这道美食之后都很有动力去吃了,因为菜单上面就有关于他们国家最有名的演员的名字, 虽然搞笑但是口感也是很不错,会让很多人喜欢。
“夫妻肺片”是一道川菜。它的主要原料是牛头皮、牛心、牛肚、牛肉等各种“牛杂碎”。细究这道菜名,从两个方面就可以理解这道菜的涵义了。
夫妻肺片是肺叶和肺片吗?不少食客认为夫妻肺片就是肺叶做的,但是从原料中看,肺叶并不存在,只是在早期年代,店家会放入肺片。
夫妻肺片约等于夫妻“废片”,这里的“废”,主要指夫妻肺片所采用的主要是用剩了的材料,俗称“牛杂碎”。西南地区都喜吃杂菜,如鸡杂、羊杂、牛杂等,其原料就是动物的各种脏器的杂烩,包括胃、肠、肝、心、肉等,都可以拿来一起做菜。做夫妻肺片,牛肚、牛舌、牛肉都是很好的材料。
夫妻肺片是四川妇孺皆知的美食。早在清朝末年,成都街头巷尾就有许多挑担提篮,叫卖凉拌肺片的小贩,用牛杂碎煮熟后切片,接着以花椒、辣椒、芝麻等凉拌,物美价廉,深受百姓喜爱。
为什么叫“夫妻”肺片呢?传说上世纪二三十年代,成都有一对摆小摊的夫妇,男人叫郭朝华,女人叫张田政,他们售卖的凉拌肺片,制作精细,麻辣鲜香,生意做得红红火火。于是有人口口相传,这里卖的是“夫妻肺片”,甚至有老顾客送来匾额,上书“夫妻肺片”四个字,于是他们的生意愈发红火,这道小吃更加出名。后来,虽然菜里没有了牛肺,人们依然把它称为夫妻肺片,流传至今。
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